南京市红十字医院食堂原隔油池属于传统意义上的老式油池，设备本身对含油污水并无油污分解作用，原隔油池设置位置不合理，位于院内道路边上，且临近液氧罐，日常清掏及维护较为不便，也不安全，只能由人工对隔油池进行清掏。由于食堂日常产生的大量油脂与杂物混合，导致隔油池体内部管道被大量污物沾满凝结成块，日复一日的淤积，最终导致堵塞整个隔油池内管道，并蔓延堵塞下游院内污水管网，造成污水无法正常排放，出现倒流情况。

       院领导了解情况后，高度重视，通过市场调研、现场查看，确定改造方案。一是在主出水口下方设置自动除渣机，对油脂进行分解。二是新隔油池北面墙体加装一套除油净化装置含曝气系统，引发废水中大部分有机物的氧化还原反应，提高废水的可生化性。三是隔油池内部结构布置旋流曝气管路，安装浮渣收集器。四是油水分离后处理过的水排向后端污水井。