为强化医院食堂员工的消防安全意识，提升应对火灾的应急处理能力，6月26日中午，南京市第二医院营养科成功举办了一场别开生面的消防安全知识竞赛。

竞赛由医院营养科谢方副科长主持，营养科全体职工、配餐经理、主管、配餐员、厨师等人员参与了此次活动，竞赛内容紧密围绕消防安全生产，涵盖了火灾的特征、燃烧的必要条件、预防措施、消防设备使用等丰富而实用的知识点。竞赛得到了大家的积极响应，比赛过程精彩纷呈，大家全神贯注，为争取每一分而努力，经过激烈角逐，最终评出消防安全知识竞赛一、二、三等奖。

“消防安全是医院安全生产工作的重中之重”，此次竞赛不仅是对食堂人员消防知识的一次检验，更是一次生动的消防安全教育。通过以赛促学、以学促用，进一步增强了食堂员工的消防安全责任感和使命感，为营造安全、稳定的食堂环境奠定了坚实的基础。

（南京市第二医院供稿  通讯员/王霞  管理办公室整理）